冬は特に魚が美味しい季節ですね。

たぶん皆さん、、、
〝手造りのカラスミ〟というものは
召し上がったことがないんじゃないかと思いますが、
年に一度この時期に作ります。

あと、白子だとか、あん肝、蟹や牡蠣にナマコなど。
要予約ですが、フグなんてのもね、お出ししています。

それと、、、
北海道からの空輸便になりますが、
〝活イカ〟も仕入れていますので、
良かったら召し上がってください。